Podcastadventskalender - Frohe Weihnachten 2020

Hohoho wie sind wir alle Froh - Habt viel Spaß mit Türchen Nr. 23,5

Hinter Türchen Nummer 23,5 verbirgt sich

Thomas

Hört rein bei der Witzer - mit Mikro Charme und Kapperl

Bleibt gesund!

Adventkalender „der Witzer - Most“ Rezept Mostkekse (für ca. 1 Backblech) Zutaten: 200g Mehl glatt 200g Butter, kalt 3-4 EL Most Prise Salz Staubzucker, 250g 2-3 Pkg Vanillezucker oder Vanilleschote zum auskratzen Johannisbeergelee, Ribiselgelee rot Optional Eiklar, zum verkleben der Kekse Zubereitung: Butter mit Mehl verbröseln, mit dem Most zu einem glatten Teig verarbeiten, in Folie wickeln und kalt stellen, 30 min bis 1h. So dick wie ein Messerrücken, ausrollen und mit einer runden Form ausstechen, in die Mitte etwas Gelee geben und zusammenklappen, am Rand fest zusammendrücken. 200 Grad bei Heißluft, oder 220 Grad ober Unterhitze, 20 min. am besten immer mal nachsehen. jeder Ofen ist anders. Sie sollen nicht zu dunkel werden, nur etwas golden. Noch heiß in Zucker wälzen, auskühlen lassen, fertig Rezept Glühmost: Zutaten: 1l Most 1 Scheibe Ingwer geschält 1 unbehandelte Orange 1 unbehandelte Zitrone 3-4 Nelken, ganz 1 Zimtstange Optional Zucker, Apfelsaft Zubereitung: Orange Zitrone heiß abwaschen, je die halbe Schale abreiben, ohne die weißen Stellen. Saft der Zitrone und der Orange auspressen. Most in einen Kochtopf geben und mit den anderen Zutaten mischen, erwärmen und nicht kochen, 15 -20 ziehen lassen und abseihen, alle Feststoffe rausfiltern. Und fertig zum genießen. Optional mit Apfelsaft halb und halb mit Wasser, den Most ersetzen.